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【レトルトカレー】せんば自由軒の混ぜカレーの作り方

混ぜカレーって聞いたことありますか?

こんにちは。ここいちでは2辛派のぽとふです。

以前、大阪へ出張した際に気になっていた混ぜカレー。

せんば自由軒の混ぜカレーのレトルトカレー

都合が合わず本場自由軒に食べに行けなかったのですが、幸いにも新大阪駅にレトルトカレーが売っていたので買って食べてレポートです。

せんば自由軒の混ぜカレーとは?

実は大阪ではメジャーなB級グルメで、カレーとごはんを混ぜたものです。

せんば自由軒とは

1910 年から続く大阪の老舗で、大阪の混ぜカレーを代表するお店です。

せんば自由軒
せんば自由軒公式サイトより

本店は大阪のせんば「船場センタービル地下 2F」にありますが行ったことはありません。

日曜日がおやすみだったり営業時間が限られているのでもし本店に行こうって人は気をつけてください。

営業時間
  • 平日ランチ(11:00〜15:00(L.O.14:30))
  • 平日ディナー(17:00〜21:30)
  • 土曜日ランチのみ(11:00〜15:00(L.O.14:30))
  • 日・祝休

混ぜカレーのレトルトが売っている

混ぜカレーのパッケージです。
混ぜカレーのことに興味がなかったらあまり惹かれないですね。

せんば自由軒の混ぜカレーのレトルトカレー

作り方も書いてあります。

せんば自由軒の混ぜカレーのレトルトカレー

せんば自由軒の混ぜカレーを作ってみた

さっそく作りました。銀色です。

せんば自由軒の混ぜカレーのレトルトカレー

フライパンでごはんを炒める

作り方はとてもシンプルで簡単です。

フライパンにカレーを入れる

慎重に入れてください

レンチン済みのサトウのごはんを入れる

慎重に入れてください

せんば自由軒の混ぜカレーのレトルトカレーを作っているところ
混ぜる

ここまでできたら混ぜカレーマスター!

いい感じに混ぜ上がったらたまごをのせて完成!

混ぜ上がったカレーにたまごの黄身だけ乗せると本場風です。

せんば自由軒の混ぜカレーのレトルトカレーを作った

自宅で本場風の混ぜカレー・・・本場を食べたこと無いけどワクワクでよだれがとまりません!

せんば自由軒の混ぜカレーを食べてみた

これは・・・ごはんにカレーが混ざっているやつだ!

たまごのおかげで見た目が結構美しいですよね。

せんば自由軒の混ぜカレーのレトルトカレーを作った

ひとくち食べてびっくり!!!

ごはんにカレーが混ざっているやつだ!

せんば自由軒の混ぜカレーのレトルトカレーを作った

食べるほど驚愕!!普通のカレーだ!!

ソースをかけてみた・・・これはカレーだ!

ソースもかけて本場風にしましたがカレーでした。

せんば自由軒の混ぜカレーのレトルトカレーを作った

家で作るカレーを混ぜたもの・・・それが、混ぜカレーだ!

せんば自由軒の混ぜカレーの感想まとめ

さすが大阪名物の混ぜカレー、期待を大きく裏切ってくれました。

これはカレー・・・まさしくカレーでした。

カレー味が永遠に続くもっちゃりしたごはん・・・それが混ぜカレー。

カレー好きな人は一度食べてみてはいかがでしょうか。


本記事の執筆から記事の公開までを録画してみました。

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